親子クッキング2022.05.25子どもといっしょに親子クッキング!(fam[ファム] 2022年夏号) 小さな子どもでも簡単にできるレシピを紹介。 「自分で出来た!」と自信になって子どもも笑顔に! 親子でチャレンジしながら楽しくクッキングしましょ! もろこしシェイク/ずんだシェイク <材料 ※各約400ml分> 【もろこしシェイク】・トウモロコシ:1本・氷:50g・バニラアイス:1個・牛乳:100cc・ホイップ:適量 【ずんだシェイク】・枝豆(さや付き):150g・氷:50g・バニラアイス:1個・牛乳:100cc・ホイップ:適量 【黒糖】・黒砂糖:20g・水:40g 作り方 ❶枝豆を熱湯で茹でてざるに取り出し、さやから豆を出しておく。❷ ❶をすり鉢とすりこぎで粗くつぶす。トッピング用に豆のままも少し取っておく。❸トウモロコシは熱湯で茹で、芯を残して周りを包丁で削いでおく。トッピング用に数粒取っておく。❹フライパンに黒砂糖、水を加え、半量くらいになるまで煮詰める。❺ミキサーに「ずんだシェイク」「もろこしシェイク」それぞれの材料を入れ、ミキシングする。❻カップに注ぎ入れ、ホイップクリームをしぼる。黒蜜をかけ、取り分けておいた枝豆やトウモロコシをトッピング。最後にストローをさして完成! POINT▶枝豆をつぶすとき、薄皮もキレイに取ると、なめらかな仕上がりに。