小さな子どもでも簡単にできるレシピを紹介。 「自分で出来た!」と自信になって子どもも笑顔に! 親子でチャレンジしながら楽しくクッキングしましょ! |
油揚げピザ
【材料】(2人分:6枚) ・油揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3枚 ・ピザソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1 ・ソーセージ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1~2本 ・プチトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個 ・ピーマン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5g(5mm幅薄切り3本程度) ・モッツアレラチーズ・・・・・・・・・・45g程度 ・メープルシロップ・・・・・・・・・・・・適量 ・パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量 |
作り方
❶油揚げはキッチンペーパーで包み、軽く押さえながら油をのぞく。油揚げは三角になるように切る。プチトマトは横半分、ソーセージは輪切り(もしくはななめ薄切り)、ピーマンはみじん切りに切っておく。
❷3つにはピザソースをうすく塗り、プチトマト、ソーセージ、ピーマンをのせる。残りの3つには三角にカットしたモッツアレラチーズをのせる。
❸グリルにアルミホイルを敷き(取り出しやすくなる)、❷を並べ、中火で3〜4分焼く。(表面や揚げの部分が香ばしく焼き色がつけばOK)
❹器に取り出し、チーズにはメープルシロップをまわしかけ、パセリを散らす。
《アレンジ》照り焼きチキンや、マヨコーン、ポテトサラダ、納豆、しらすなども! いろいろ挑戦してみよう! 四角にカットしても◎