歯みがきよりも大切なこと。それはズバリ、食生活!
この本で、私の常識は180度変化しました
著書の黒沢先生はご夫婦ともに歯科医師で、子どもが4人。夫妻は、共著者の幕内先生(管理栄養士)の元で「食生活の近代化により、歯並びの乱れとむし歯が発生する」という多くの事例を見て衝撃を受け、本当に食事改善でむし歯ができないのかを調べるため、「食生活改善をした上で、12歳まで子どもたちに一切歯みがきをさせない」という実験を行いました。その結果…むし歯は1本もできませんでした! 悩みだったアトピー体質も改善。さらに、お子さんたちは矯正が必要ないほど顎が成長したそうです。