子どもといっしょに親子クッキング！（fam[ファム] 2022年秋号）

❶ジャガイモは皮と芽をのぞき、スライサーでスライスする。

❷グラタン皿(バターを塗っておく：分量外)にスライスしたジャガイモを少しずらして重ねながら側面と底を埋めるように敷き詰める。

❸食材(玉ねぎ、ニンニク、ブロッコリー、マッシュルーム)をフードプロセッサーにかけ、粗く刻む。ベーコン、カボチャは角切りにする。
❹フライパンにオリーブオイルを熱し、❸を炒め、塩コショウで味をととのえ、バターを加えて全体に絡めておく。

❺ボウルに卵を割り入れ、生クリームを加え混ぜて卵液を作る。

❻❷でジャガイモを敷き詰めた型に❹を入れ、表面をならしたら❺の卵液を静かに流し入れる。

❼オーブンで焼き上げる。予熱あり200℃20分が目安。