気分はアメリカ西海岸！
ボリューム満点のご褒美バーガー

花巻市 石鳥谷町

SWANKY THE DINER
（すわんきーざだいなー）

　　ふわふわのバンズに溢れんばかりの具材、噛むほどに旨みを感じる牛肉100%のパティ。バーガー袋に入れ、ギュッと潰して豪快にかぶりつく瞬間は至福のひとときだ。ハンバーガー好きが高じ、様々な店を食べ歩いて研究した長谷川さん。アメリカ西海岸風の店内は、長年親しまれた飲食店を地域住民の意見も取り入れつつリノベーションした。今後は、大人が購入した割引券を子どもが使える「あしながシステム」を導入し、若い世代も気軽に集える場にしたいと考えている。