親子で外ごはん 拡大版4（fam[ファム] 2022年春号）

ラーメン総選挙1位を誇る名店
スープと麺と具が絡む極上の一杯

盛岡市 上堂

拉麺 桜木屋（らーめん さくらぎや） 盛岡店

　秋田県を代表するラーメンの名店「桜木屋」の盛岡1号店。味の決め手は、良質な鶏ガラを使用し、丁寧に煮込むことでできる濁りのない清湯スープ。卵を加えた中細の手もみ自家製麺も特徴的で、噛んだ時のモチモチ感がたまらない。しかも麺にのせた具材ともよく絡み、多層的な味わいがクセになる。子どもが大好きな鶏の唐揚げは、家族でシェアしたい大きめサイズ。個室風の小上がり席もあり、家族での来店も大歓迎だ。