常温に戻したバターと砂糖をボウルに入れて混ぜる。バターは、電子レンジで10秒加熱して柔らかくしてもOK。

❶にホットケーキミックス、薄力粉を加えて混ぜる。

❷に牛乳を加え、ひとまとめにしたら16個になるように分ける。一度まとめたのを、半分の半分の半分というように分けると同じ大きさにしやすい。

手で丸めてから、しずく型に成形する。人差し指を半分より片側に置き、前後に転がすと、しずく型に作りやすい。成形後、焼く前に30分冷やしてから焼くとサクサク感がアップ！

天板にクッキングシートを敷き、間隔を空けて❹を並べる。

オーブンに予熱をいれ、170℃ 12〜15分ほど焼く。

チョコレートを細かく割って器に入れ、ひとまわり大きい容器にお湯をはり、器を入れて混ぜながら湯煎でチョコレートを溶かす。

焼きあがったクッキーの粗熱がとれたら、❼のチョコレートをつける。ポン菓子にもチョコレートをつけてのせ、どんぐり帽子を作る。

冷やしてチョコが固まれば完成。