
各園で人気のある給食メニューと作り方を紹介。もぐもぐ食べて、みんな大きくなぁれ!
今回のメニューは
「マカロニきな粉」

材料(1食分)
作り方
STEP
調味料Aを混ぜ合わせる。
STEP
マカロニを茹でて、水気をとる。
STEP
マカロニに調味料Aをお好みでふりかけ、混ぜれば完成!
栄養士さんからの
ワンコメント
原料が大豆のきな粉は、良質なタンパク質が豊富。さらに、食物繊維、鉄など、子どもの成長に大事な栄養素が入っています。いろんな形のマカロニを使っても楽しいですよ(株式会社メフォス/栄養士)。

盛岡大学附属幼稚園の
「食」の取り組み
子ども達の成長や様子に合わせて、栄養士さんと相談しながら園内の厨房で調理した給食を提供しています。園内の畑やプランターでは野菜を育てており、調理して食べるまでの過程やみんなで食べる楽しさなどの経験を積み重ねながら、食への関心を高めていけるよう努めています。
● マカロニ 10g
(調味料A)
■ きな粉 5g
■ 砂糖 5g
■ 塩 ひとつまみ