子どもといっしょに親子クッキング！（fam[ファム] 2022年春号）

❶耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ(500W30秒)で加熱し、柔らかくする。

❷卵を割り入れ、よく混ぜる。

❸ホットケーキミックス、ココアパウダーを加え混ぜる。

❹チョコチップ、いちごジャムを加え、ざっくり混ぜてカップに分け入れる。

❺予熱入りのオーブンで焼く（180℃15分）。

❻新しいボウルにクリームの材料を合わせて入れる。角がピンと立つくらい(9分立て)までしっかりと泡立てたら、絞り袋に入れる。トッピング用のいちごは、縦半分に切っておく。

❼焼き上がったカップケーキの粗熱が取れたらクリームを絞り、トッピングする。トッピングには、いちご以外に好きなフルーツを選んでもOK。